OpinieMini | Medycyna | Dieta bezglutenowa. Co wybrać?

Wydawnictwo: WYDAWNICTWO LEKAR

ID: o83-200-2541-9

Autor: red. Hanna Kunachowicz

Stron: 172

Format: 20,5x29,5 cm

ISBN: 83-200-2541-9

Niniejsza publikacja jest wynikiem współpracy lekarzy i żywieniowców w całościowej opiece nad pacjentem. W ksiązce omówiono przyczyny celiakii, jej diagnostykę, zasady żywienia chorych na diecie beglutenowej oraz charakterystykę produktów bezglutenowych.